Curso de Cozinha do SESI é concluído com sucesso no Ipsemc
Na tarde desta quinta (15/05), foi concluído com sucesso o Curso de Cozinha do SESI. Dividido em duas turmas, os alunos tiveram noções de: alimentos e suas funções, cuidados e higiene no preparo e conservação dos alimentos, planejamento de compras, congelamento e descongelamento de alimentos, consumo consciente, escolha dos alimentos adequados para uma alimentação saudável, entre outros. O curso foi oferecido gratuitamente no período de 13 a 15 de maio e teve 130 alunos inscritos.
A Primeira-Dama e Vereadora, Jaqueline França, parabenizou os alunos pela conclusão do curso, destacando a importância que os conhecimentos passados têm para a vida pessoal e profissional de cada um deles e aproveitou para reafirmar seu compromisso com a valorização das mulheres e dos cidadãos em geral do Município. Entre as autoridades presentes estavam Euzo da Cunha Chaves – Secretário de Ação e Inclusão Social, Mônica Pimentel - Secretária de Políticas Públicas para Mulheres, Léa Santana Praxedes - Presidente do Ipsemc, Rivane Gláucia - Coordenadora Geral do Curso de Cozinha do SESI na Paraíba, entre outros.
A nutricionista Angélica Barros, uma das professoras do curso, destacou o interesse dos alunos em participar, aprender e compartilhar suas experiências na cozinha, seja em termos de alimentos saudáveis, receitas caseiras, noções de higiene. “A receptividade foi muito boa. Já ministrei o curso em mais de cinquenta municípios da Paraíba e o de Cabedelo foi muito motivador. Pudemos também aprender muito com os alunos da mesma forma que acredito eles puderam aprender muita coisa nova e útil no curso”, concluiu Angélica.
A Presidente do Ipsemc, Léa Praxedes, destacou a importância desse tipo de iniciativa para os idosos participantes do projeto de atividades integrativas desenvolvido com o CCI, uma vez que eles adquirem conhecimentos novos, principalmente sobre alimentação, que é um dos pilares da qualidade de vida.
Para Vanessa Lena, Coordenadora do CCI, “o mais surpreendente do curso foi a organização de conhecimentos na área de alimentação, muito úteis para o dia a dia. Atendeu todas as minhas expectativas e os alunos do CCI adoraram. Tanto que já têm outros alunos e muitas pessoas interessadas. A repercussão foi a melhor possível”.
O Curso de Cozinha do SESI foi uma promoção da Prefeitura Municipal de Cabedelo em parceria com o SESI, por meio das Secretarias Municipais de Políticas Públicas para as Mulheres (SEPM) e de Ação e Inclusão Social (Semais), contando ainda com apoio do Centro de Convivência do Idoso (CCI) e Ipsemc, que cedeu o pátio externo do instituto para sua realização.
Sucesso a todos os alunos!
Jackson Angelo